第４回うどん講習会写真集

みんな一人づつ捏ねてます。ここが一番疲れるところです。しかし一番手を抜けないところ。

小麦粉をぐわしっと掴むようにこねてます。お手本。


初めてでも結構うまくのばしてます。関心そうに見つめます。




切ったあとは持ち帰りもできます。ここでも個人差がかなり現れて「きしめん」になるひとなど、性格がでます。


できあがった醤油うどん。つやつやして腰もあり本物のうどん屋に負けないうどんの完成です。